Siirt’te “Kendi pestilini kendin yap” projesiyle üreticilere üzüm sıkma makineleri verildi

Siirt’te “Kendi pestilini kendin yap” projesiyle üreticilere üzüm sıkma makineleri verildi

Siirt’te “Kendi pestilini kendin yap” projesiyle üreticilere üzüm sıkma makineleri verildi
Bu içerik 123 kez okundu.
Advert

Siirt’te, Tillo Kaymakamlığı Bünyesinde GAP Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığınca desteklenen ve Tillo İlçe Müdürlüğü tarafından yürütülen “Kendi pestilini kendin yap” projesi kapsamında üreticilere üzüm sıkma makineleri verildi.
Kendi Pestilini Kendin Yap projesi kapsamında Siirt’in Tillo ilçesi Sinep köyünde ilk olan helezonlu üzüm sıkma makinalarının dağıtımı ile daha önce ilçede geleneksel yöntemlerde üretimi yapılan pestilin daha az işgücü ve daha çok vakit tasarrufu ile Tillo pestilinin marka olma yolunda çok önemli bir adım atıldı.

 

“Üzüm sıkma makineleri bize çok kolaylık sağlayacak”

Eski dönemlerde Siirt’te birçok üzüm çeşidinin bulunduğunu dile getiren Sevinç, bağ bahçelerinin azalmasıyla birlikte üzüm çeşidinin de 5-6 çeşide düştüğünü söyledi.

“Pestil yapımında kullanılan en güzel üzüm Beniteti denilen üzümdür.” diyen Sevinç, “Bir de Emiri denilen siyah üzüm var. Bu yörede yemeklik için tadı en iyi ve en güzel olan üzümdür. Eskiden Siirt yöresinde yetişen 15 çeşit üzüm vardı, eski bağlar kalmadığı için 5-6 çeşit kaldı. Tarım ve Orman Müdürlüğünün bize verdiği üzüm sıkma makineleri bize çok kolaylık sağlayacak, özellikle pekmez yapımında faydalı olacak. Çünkü üzüm sıkma işini çok iyi yapıyor.” ifadelerini kullandı.

Advert
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİRX
Vali Hacıbektaşoğlu: “Üniversite Öğrencilerimizin Yanındayız”
Vali Hacıbektaşoğlu: “Üniversite Öğrencilerimizin Yanındayız”